Masih suasana Idul Adha ya.... masih banyak juga stock daging di kulkas kita kayaknya, biasanya nih kalo lebaran Qurban gini selain daging sapi mungkin lebih banyak juga daging kambingnya... hmm.. hati-hati aja yah buat yang punya hipertensi, boleh sih nyicip tapi jangan banyak-banyak, daaaan.... jangan lupa makan sayur/ buah penawarnya biar ga tambah naik hipertensinya yah...
Well, just wanna share.. kalo selama ini kita mengenal masakan daging kambing hanya enak dimasak sate and gulai.. dan memang untuk resep tersebut paling mak nyuss kalo pake daging mbek ya.. hehe.. tapi ada lho resep lainnya yang gak kalah menarik dari olahan daging kambing ini.. yaitu bisa dimasak so simple, dan tetep deh maknyusnya..
namanya tumis daging kambing, selain khas rasa tumisnya, masakan ini gak terlalu neg dan bau kambing yah.. karena ada rasa asamnya yang bisa dari tomat atau lebih enak lagi pakai belimbing wuluh... hmm.. dengan cabe included, dijamin deh penggemar kambing olahan.. bakal ketagihan rasanya... mau nyoba.. heh resepnya bersambung yah:)
